Was passiert wenn man jeden Tag Apfelessig trinkt?

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Apfelessig: Was passiert, wenn Sie ihn täglich trinken

Erstellt: 19.02.2022Aktualisiert: 19.02.2022, 09:48 Uhr

Apfelessig eignet sich für viele Dinge, aber haben Sie ihn auch schon getrunken? Als Getränk kann er durchaus gut für die Gesundheit sein.

Hamburg – Apfelessig hat einen eher strengen Geruch, eignet sich als Hausmittel zum Putzen und wird in der Küche eingesetzt. Als Getränk ist er definitiv kein kurzzeitiger Trend, sondern im wahrsten Sinne des Wortes noch immer in aller Munde. Aber hält er wirklich, was man sich davon verspricht?

Apfelessig: Das passiert, wenn Sie ihn täglich trinken

Apfelessig können Sie mit der richtigen Anleitung sogar selbst herstellen. Viele schwören nicht nur in der Küche, sondern auch im Haushalt auf die Flüssigkeit. Doch wem das nicht genug ist, der kann ihn auch trinken, verdünnt versteht sich. Apfelessig schmeckt leicht sauer, etwas gewöhnungsbedürftig, aber nach einigen Tagen fällt das Trinken nicht mehr schwer. Steht er danach versehentlich in der Küche, stürzen sich außerdem gerne kleine Fliegen in die Flüssigkeit.

Aber warum sollte man den Essig überhaupt trinken? Apfelessig soll folgende Vorteile für die Gesundheit haben:

• Verdauung anregen: Sofern er vor dem Essen getrunken wird, auch auf den Darm soll der Essig sich positiv auswirken
• Hautbild verbessern: Pickel und andere Unreinheiten sollen weniger werden wenn er äußerlich angewendet wird, aber auch das Trinken kann helfen
• Immunsystem stärken: Apfelessig soll reinigend wirken und beispielsweise Erkältungen vorbeugen
• Beim Abnehmen helfen: Der Essig soll die Fettverbrennung unterstützen und somit auch beim Abnehmen eine gute Ergänzung sein, auch das Sättigungsgefühl soll er verbessern
• Apfelessig soll den Blutzuckerspiegel stabilisieren
• Zudem enthält Apfelessig beispielsweise Calcium, Eisen, diverse Vitamine und vieles mehr

Grundsätzlich soll Apfelessig reinigen und sorgt bestenfalls auch für schönere Haut und weniger Hunger. Dass die Inhaltsstoffe des Apfelessigs positiv auf den Körper wirken, stehe laut „GEO“ fest. Genannt wird dabei etwa das Anregen des Speichelflusses und die Produktion der Verdauungssäfte. Zur Wirkung von Essig auf den Blutzuckerspiegel und auf das Sättigungsgefühl gibt es eine Studie aus dem Jahr 2005. Nur mit Apfelessig werden Sie allerdings nicht abnehmen, dazu gehört auch die passende Ernährung und die Ergründung der Ursache für Übergewicht.

Eine Ergänzung zum täglichen Essen und Trinken kann der Essig aber durchaus sein, idealerweise als Kur für einen begrenzten Zeitraum. Auch bei Gastritis und Reizdarm kann Apfelessig helfen. Trinken Sie ihn aber bitte nie unverdünnt.

Apfelessig: Einnahmemöglichkeiten

Schaden kann Apfelessig also eigentlich nicht. Schwangere sollten ihn allerdings besser nicht ohne ärztlichen Rat einnehmen.

In die Ernährung können Sie den Essig beispielsweise durch Salate einbinden. Wer dagegen lieber ein Glas Wasser mit Apfelessig trinkt, hat dabei je nach Ziel verschiedene Möglichkeiten. Geht es um Abnehmen, Verdauung und Sättigung, dann sollten Sie den Apfelessig einige Minuten vor der Mahlzeit trinken. Morgens dagegen macht Apfelessig munter und regt den Stoffwechsel an. Auch für Haut und Haare kann er genutzt werden, dann aber meist äußerlich. *24vita.de ist ein Angebot von IPPEN.MEDIA.

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1. Apfelessig reguliert den Säure-Basen-Haushalt im Körper

Gleich vorweg: Der Essig wird natürlich nicht pur getrunken. Ein kleiner Spritzer in einem großen Glas Wasser reicht völlig aus.

Apfelessig liefert basische Mineralien wie Kalium und Magnesium. Weil die Säuren im Essig vom Organismus verstoffwechselt und zur Energiegewinnung herangezogen werden, bleiben basische Mineralstoffe übrig, die den Körper entsäuern (ähnlich wie bei Zitronensaft).

2. Er reguliert den Cholesterinspiegel

In einer Studie wurde gezeigt, dass Apfelessig eine Anti-Cholesterinwirkung haben kann. Der Essig hat eine positive Wirkung auf den Blutfettspiegel von Diabetikern. Bei regelmäßigem Verzehr steigt der HDL-Cholesterinspiegel (gutes Cholesterin), der LDL-Spiegel (schlechtes Cholesterin) sinkt.

3. Apfelessig ist gut für die Verdauung

Ein Glas Apfelessig verdünnt mit Wasser in der Früh regt den Stoffwechsel an. Weil er sich auch günstig auf den Insulinspiegel auswirkt, wird er häufig von DiabetikerInnen getrunken. Außerdem wirkt er antibakteriell und Verhindert die Ausbreitung von Fäulnisbakterien im Darm. Das nützt unserer Verdauung und wirkt sich positiv auf unser Immunsystem aus.

Rezept-Tipp: 1 Glas Wasser wird mit 2 TL Apfelessig und 1-2 TL Honig vermischen und jeden Morgen auf nüchternen Magen trinken. Mit der Zeit kann man versuchen, den Honig wegzulassen.