Abkürzung exp ist gleich mhd

Q: Ist exp MHD?

Steht „EXP und Datum auf dem Produkt, so handelt es sich um das Verfallsdatum.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) auf verpackten Lebensmitteln gibt den Zeitpunkt an, bis zu dem dieses Lebensmittel bei richtiger Aufbewahrung seine spezifischen Eigenschaften, beispielsweise Geruch oder Geschmack, behält. Wurde die original verschlossene Verpackung richtig gelagert, sind Lebensmittel mit überschrittenem MHD häufig noch gut zu genießen und nicht automatisch verdorben. Allerdings sollte man sich grundsätzlich – auch vor Ablauf des MHD – davon überzeugen, dass sie noch nicht verdorben sind. Bei untypischem Aussehen, Geruch, Geschmack oder Konsistenz sollten Sie das Produkt wegwerfen.

Inhaltsverzeichnis Show

Nicht alle Lebensmittel tragen ein MHD
MHD und Verbrauchsdatum sind nicht dasselbe
Zu viele Lebensmittel landen im Müll
Ist exp MHD?
Was bedeutet auf Tabletten exp?
Wie liest man Verfallsdatum?
Was bedeutet EXP auf Flaschen?

Im Handel löst ein abgelaufenes MHD kein Verkaufsverbot aus. Der Handel ist dann aber für die Sicherheit und Qualität des Lebensmittels verantwortlich. Die Verantwortlichen müssen sich davon überzeugen, dass das betreffende Lebensmittel einwandfrei ist. Gerichtsurteilen zufolge ist ein Hinweis auf das abgelaufene MHD erforderlich, der Preis muss nicht reduziert werden. Häufig ist das aber der Fall, weil die Produkte schnell abverkauft werden sollen.

Wie das MHD gekennzeichnet werden muss, ist in der EU-Lebensmittelinformationsverordnung geregelt. Demnach ist die Formulierung „Mindestens haltbar bis…“ vorgeschrieben, wenn der Tag genannt wird. Ist das Mindesthaltbarkeitsdatum ohne Tag angegeben, ist die Formulierung „Mindestens haltbar bis Ende…“ vorgeschrieben.

In puncto Genauigkeit müssen sich Lebensmittelunternehmen nach der Haltbarkeit des Lebensmittels richten (siehe Tabelle). Sie können das Datum jedoch immer freiwillig genauer mit Tag, Monat und Jahr angeben.

Haltbarkeit des Lebensmittels	Mindesthaltbarkeitsdatum
unter 3 Monate	Tag, Monat
3 bis unter 18 Monate	Monat, Jahr
über 18 Monate	Jahr

Nicht alle Lebensmittel tragen ein MHD

Nicht alle Lebensmittel müssen ein Mindesthaltbarkeitsdatum tragen. Ausnahmen bestehen für folgende Lebensmittelgruppen:

Frisches, unverarbeitetes Obst und Gemüse, einschließlich Kartoffeln
Alkoholische Getränke mit einem Alkoholgehalt von 10 oder mehr Volumenprozent
Backwaren, die normalerweise innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden
Essig
Salz
Zucker
Kaugummi und Zuckerwaren, die fast nur aus Zucker sowie Aroma- und/ oder Farbstoffen bestehen

MHD und Verbrauchsdatum sind nicht dasselbe

Anders als das Mindesthaltbarkeitsdatum ist das Verbrauchsdatum zu bewerten. Es steht auf leicht verderblichen Lebensmitteln als „zu verbrauchen bis…“ und ist auch wörtlich gemeint: Nach Ablauf des Verbrauchsdatums ist das Risiko einer gefährlich hohen Keimbelastung hoch. Das Lebensmittel darf dann nicht mehr verkauft werden und es gehört tatsächlich in den Abfall. Verbrauchsdatum und MHD dürfen daher nicht verwechselt werden.

Zu viele Lebensmittel landen im Müll

Als Vorsichtsmaßnahme und möglicherweise auch, weil viele Konsument:innen das MHD falsch verstehen, wandern viele Lebensmittel in den Müll, die noch gut verzehrt werden könnten. Das ist nicht nur „rausgeworfenes“ Geld, sondern auch ökologisch und ethisch problematisch: Wesentliche Mengen an Lebensmitteln werden produziert, verarbeitet, verpackt, transportiert und gelagert – und dann vernichtet.

Hinweis: Unsere Kurzmeldungen geben grundsätzlich den Stand zum Zeitpunkt der Veröffentlichung wieder. Sie werden in der Regel nicht aktualisiert.

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Ist exp MHD?

Steht „EXP“ und Datum auf dem Produkt, so handelt es sich um das Verfallsdatum.

Was bedeutet auf Tabletten exp?

Es ist unverschlüsselt, zumindest in Jahr und Monat, anzuführen, wobei die Worte „Verwendbar bis“ oder „Verw. bis“ voranzustellen sind. Bei kleinen Verpackungen und Blistern ist auch die Abkürzung EXP (für ‚expiry date') möglich.

Wie liest man Verfallsdatum?

In der Regel wird der Tag, der Monat und das Jahr angegeben. bei Lebensmitteln, die maximal drei Monate haltbar sind, die Angabe von Tag und Monat, bei Lebensmitteln, die länger als drei Monate haltbar sind, die Angabe von Monat und Jahr, bei Lebensmitteln, die länger als 18 Monate haltbar sind, die Angabe des Jahres.