Wie nennt man eine 5 l Weinflasche?

Nicht nur Kenner wissen, dass Wein schon seit vielen Jahrhunderten in Flaschen abgefüllt wird. Das Glas, das im 17. Jahrhundert Keramik und Metall ablöste, erwies sich als optimal geeignet für die Aufbewahrung von Flüssigkeiten. Der Wein kann innerhalb der Flasche nachreifen, was insbesondere hochwertigen Tropfen zugutekommt. Doch auch im Bereich der Weinflaschen gilt es, Unterschiede zu kennen. So weiß sich die große Magnum-Flasche von ihrer kleineren 0,75 Liter-Verwandten in mehreren Punkten abzuheben.

Inhaltsverzeichnis

• Die Magnum-Flasche ist nicht die größte
• Die Vorteile der Magnum-Flasche

Die Magnum-Flasche ist nicht die größte

Eine Reise durch die Welt der Weinflaschen führt den Genießer von kleinen bis hin zu riesigen Gebinden. Dass die Magnum-Flasche häufig als die größte ihrer Art gesehen wird, ist jedoch falsch. So gibt es heute eine riesige Anzahl unterschiedlichster Flaschengrößen, die den Inhalt der 1,5 Liter-Flasche deutlich übersteigen.

Die großen Weinflaschen tragen meist imposante Namen. Als repräsentativ gelten hier die fünf Liter starke „Jeroboam“-Flasche oder auch die 15 Liter-Flasche „Balthasar“. Unangefochten an der Spitze der Weinriesen steht jedoch eine Flasche namens „Adelaide“. Sie fasst unglaubliche 98,5 Liter. Angesichts dieser großen Füllmengen wird schnell klar, warum die Magnum-Flasche zu den berühmtesten Großgebinden zählt. Schließlich sind Balthasar und Co. extrem selten zu finden und erweisen sich auch in der alltäglichen Praxis als eher unhandlich. Nur in wenigen Weinkellern ist Platz für die größten und schwersten Flaschen der Welt.

Mit der Magnum-Flasche und ihrem Füllvolumen von 1,5 Litern kommt jedoch eine Flasche daher, die sich als durchaus vorteilhaft erweist. Im Vergleich zur 0,75 Liter-Flasche, die seit 1977 der rechtlichen EU-Norm angehört, kann sie Spitzenweinen eine noch bessere Reifung ermöglichen. Der Inhalt einer Magnum-Flasche lässt sich bei Veranstaltungen und Festen planbar verbrauchen. Schon ein vergleichsweise kleiner Kreis an Weinfreunden kann es mit 1,5 Litern Qualitätstropfen aufnehmen.

Die Vorteile der Magnum-Flasche

Der großen Magnum-Flasche eilt ein wenig ehrwürdiger Ruf voraus. Oft wird sie mit qualitativ minderwertigem Massenwein verbunden. Für dieses Vorurteil gibt es jedoch keine stichhaltigen Beweise und Belege, denn gerade in diesem großen Gebinde sehen zahlreiche Winzer den perfekten Ort für ihre prestigeträchtigsten Weine.

Bei näherer Betrachtung wird schnell deutlich, warum die Magnum-Flasche zu Unrecht mit anonymer Massenware assoziiert wird. So beeinflusst die Flaschengröße die Geschwindigkeit, in der der Wein nachreift, deutlich. Je größer das Gebinde ausfällt, desto langsamer und schonender erfolgt der Alterungsprozess auf der Flasche. Auch wird ein Wein in diesen großen Flaschen besser vor Lichteinflüssen geschützt, da die Glaswände im Allgemeinen etwas dicker sind. Daher wirkt sich die 1,5 Liter-Magnum-Flasche positiv auf das Lagerungspotenzial eines Tropfens aus, was vor allem bei hochpreisigen und qualitativ unangefochtenen Weinen sinnvoll ist. Wer einen Wein eines bestimmten Jahrgangs einige Jahre lang aufbewahren möchte, greift daher mit Recht gerne zur Magnum-Flasche.

Warum aber ist die Magnum-Flasche trotz ihrer offensichtlichen Vorteile nicht längst zum Standard in der Weinwelt geworden? Diese Frage lässt sich mit einem kurzen Blick auf die Kosten beantworten. So sorgt eine Magnum-Flasche selbstverständlich für weitaus höhere Produktionskosten als ihre kleineren Verwandten. Winzer, die auf Wirtschaftlichkeit bedacht sind, wählen daher ihre Magnum-Weine mit Bedacht.

Für den Genießer wiederum erweist sich dieses Vorgehen als vorteilhaft. Er weiß: Kommt eine Magnum-Flasche auf den Tisch, verbirgt sich hinter dem dicken Glas meist ein Tropfen, der die Abfüllung in teurere Flaschen wert ist.

Susanne Börsch

Wein entdeckte sie während ihrer Ausbildung zur Restaurantfachfrau für sich. Danach bildete sie sich weiter und arbeitete auf Weingütern in Europa und Übersee. Im stationären Handel kaufte und verkaufte sie viele Jahre Wein, sie moderierte Seminare und beriet Kunden. Die Sommelière liebt Weine, die anregen, gegen den braven Geschmack bürsten und für Gesprächsstoff sorgen.

Magnum - 1,5 Liter
Inhalt 2 Normalflaschen der Grösse 0.75 .

Doppelmagnum - 3 Liter
Inhalt 4 Normalflaschen – Verbreitete Gebindegröße bei Bordeaux-Weinen. Im Burgund und der Champagne nennt man diese Flaschengrösse Jeroboam.

Jéroboam - 4.5 Liter - 5 Liter
Inhalt mind. 6 Normalflaschen – so genannt wird diese Flaschengrösse hauptsächlich im Bordeaux. Sie ist aber auch eine gebräuchliche Grösse bei Champagner und bei Burgundern, dort wird sie aber Rhéobam genannt. Jéroboam ist nach dem Gründer und ersten König Israels (von 931-910 v. Chr.) benannt.

Impériale - 6 Liter
Inhalt 8 Normalflaschen – Bezeichnung bei Bordeaux-Weinen, in der Champagne und in Burgund nennt man diese Grösse Méthusalem.

Salmanazar - 9 Liter
Inhalt 12 Normalflaschen  – Namensgeber Salmanazar war König von Assyrien 859-824 v. Chr..

Balthazar - 12 Liter
Inhalt 16 Normalflaschen – Balthasar war Regent von Babylon und Sohn von Nabonide um 539 v. Chr..

Nebukadnezar - 15 Liter
Inhalt 20 Normalflaschen – Namensgebend ist der König von Babylon von 605 -562 v. Chr..

Melchior - 18 Liter
Inhalt 24 Normalflaschen – Der Name leitet sich von einem der Heiligen Drei Könige (Caspar, Melchior und Balthasar) ab. In der Champagne wird diese Gebindegrösse Goliath genannt.

Salomon - 20 Liter
Inhalt 28 Normalflaschen  – Ausgesprochen seltenes Flaschenformat, benannt nach dem bekanntesten und wohl beliebtesten israelischen König Salomon. Er regierte von 970-932 v. Chr..

Primat - 27 Liter
Inhalt 36 Normalflaschen – Eine sehr selten vorkommende Grösse.

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