Nach der Erkrankung von mindestens 65 Gästen ist ein Frankfurter Restaurant amtlich geschlossen worden. Die Ursache der Magen-Darm-Erkrankungen ist noch unklar. Show
1 Min. Permalink: https://www.faz.net/-gzh-apfu7 Weitersagen abbrechenDas Ordnungsamt hat die Schließung eines Frankfurter Restaurants verfügt, nachdem dort seit Anfang des Monats mindestens 65 Gäste eine Magen-Darm-Erkrankung erlitten hätten. Das teilte die Stadt am Montag mit. Die Ursache des Gastroenteritisausbruchs sei noch unklar, die meisten Erkrankten seien inzwischen wieder vollständig genesen. Bereits einen Tag vor der amtlichen Schließung hätten die Betreiber das Restaurant freiwillig geschlossen. Der Betrieb war den Angaben zufolge zuletzt am 4. April routinemäßig durch die Lebensmittelüberwachung des Ordnungsamtes kontrolliert worden. Beanstandungen habe es dabei „weitestgehend keine“ gegeben. Allerdings sei der Betreiberin damals die Verwendung einer in der Küche gefundenen Gewürzpaste untersagt worden, die in Deutschland als „nicht verkehrs- und verzehrfähig“ gelte. Da nicht auszuschließen sei, dass diese Paste Ursache der Erkrankungen sei, habe man am 21. April eine Probe davon in einem Lager des Unternehmens in Dreieich genommen. Diese werde derzeit noch mikrobiologisch untersucht. Auch von einer möglicherweise bedenklichen Erdnuss-Soße sowie von einem Hähnchenpulver seien Proben gezogen worden. ler. Testen Sie unser Angebot.  F.A.Z. PLUS: FAZ.NET komplett Zugang zu allen exklusiven F+Artikeln 2,95 € / Woche
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Ein Unglück kommt selten alleine, sagt der Volksmund. In die Frankfurter Gastronomie übersetzt bedeutet das eine weitere Restaurant-Schließung in der von Krisen gebeutelten Gastroszene in der Mainmetropole. Diesmal nimmt man Abschied vom »Stanley«, einem bekannten Restaurant im Bahnhofsviertel. Zum 1. Oktober ist Schluss in der beliebten Location, die für ihre Küche regelmäßig in den einschlägigen Restaurant-Guides positive Erwähnung fand. Dass im »Stanley« die Lichter ausgehen, ist nicht nur den steigenden Energiekosten oder dem Personalmangel geschuldet, wie jetzt bekannt wurde. Die Betreiber des Restaurants in der Ottostraße, die Brüder Ardinast, machen dafür auch die zunehmende Verwahrlosung des Bahnhofviertels verantwortlich.
Fast ein Tabubruch, denn damit wird die Stadt offen und schonungslos an ihre Verantwortung für den Problembezirk erinnert, im dem eine offene Drogenszene, Gewalt und Obdachlose auf den Bürgersteigen zum Alltag gehören. Zustände, die eine Gastronomie für alle Beteiligten, Angestellte wie Gäste, unzumutbar machen. Was die Stadt konkret, und vor allem schnell dagegen unternehmen will, steht bis dato in den Sternen. Ab und an ein Polizeieinsatz wird allerdings nicht genügen, um das Quartier wieder lebenswert und für Gastronomen und Hoteliers attraktiv zu machen. Innovative, möglichst zeitnah umzusetzende Konzepte sind jetzt gefragt, doch dazu schweigt das ratlose Rathaus. Immerhin plant man, laut Sicherheitsdezernentin Annette Rinn, die Eröffnung eines Steuerungs- und Koordinierungsbüros im Bahnhofsviertel, das den Kommunikationsprozess zwischen Anwohnern, Suchtkranken, Obdachlosen und Geschäftstreibenden vereinfachen soll. Daran würde seit Monaten dezernatsübergreifend gearbeitet, erklärte Rinn. Für viele Betroffene eine ebenso naive wie hilflose und realitätsferne Maßnahme seitens der Politik, die ohnehin seit Monaten erst einmal in der Planungsphase steckt. Dagegen haben James und David Ardinast für ihr ehemaliges Restaurant schon einen Plan in der Tasche. Es soll als Eventlocation genutzt werden, wenigstens ab und zu. Ob es allerdings eine Rückkehr des »Stanley« geben wird, das steht für die Brüder in den Sternen. News Kaltbach: In den Tiefen der Schweizer KäsebankWo vor Millionen von Jahren noch ein See zu finden war, lagern heute tausende von Käselaiben weit unter der Erde. News Frankfurt: Neues »NH Collection« Hotel eröffnet im Frühjahr 2023Das »NH Collection Frankfurt Spin Tower« soll mit seinem eleganten New-Yorker-Style und freiem Blick auf die Mainmetropole zum neuen Hotel-Hotspot... 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